Adaçayı Nedir? Adaçayı İşe Yarıyor mu? Adaçayının Faydaları

Adaçayı bitkisi uzun yıllar boyunca Ortadoğu ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen bitki çeşididir. Gerek dünya mutfağında gerekse tıbbi alanlarda kullanılan popüler bitki çeşidinin tıpta “Salvia officinalis” adıylada bilinir. Hatta bu bitki aromatik kokusu nedeniyle kozmetikte ve aromaterapi seanslarında da kullanılır. Başlıca aktif bileşenleri arasında B ve C vitaminleri, fenolik asitler, flavonoidler ve tanenler bulunur.

Adaçayı Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

Bu bitkinin dünya genelinde 900’den fazla çeşidi bulunur. Eski çağlardan beri eklem ve kas problemleri, sindirim hastalıkları, solunum tıkanıklıkları, yaralar, ateş, menstrüel bozukluklar, diyabet Gibi çeşitli durum ve bozuklukları tedavi etmek için mucize bir ilaç olarak kullanılmıştır. Eski Mısır ve Roma İmparatorluğu’nda yılan sokmalarından tutunda, baş ağrısı tedavilerine kadar bir çok alanda kullanılmıştır.

Adaçayı, biberiye, fesleğen ve kekik gibi diğer bitkilerle birlikte nane ailesine ait tıbbi bir bitkidir. Bu yeşil bitki taze, kuru veya yağ formunda bulunabilir. Birçok sağlık yararına sahip olmasıyla kolay bulunur. En popüler tüketilme şekli ise adaçayını demleyerek içmektir.

Adaçayı birçok farklı şekilde tüketilebilir. Şu anda en yaygın kullanım amacı diş eti iltihabı, bronşit, rinit ve diğer benzer şikayetlere sağladığı olumlu etkilerden kaynaklıdır. Ayrıca amenore ve menopoz gibi adet döngüsünün neden olduğu sorunları tedavi etmek içinde kullanılır.

Hazırladığımız bu makale ile Adaçayı bitkisi hakkında kapsamlı bir içerik hazırlamış olacağız.

Adaçayının Faydaları, Adaçayı İşe Yarıyor mu?

Adaçayı genel olarak kadınların sıkça kullandığı bitki olarak bilinir. Hamile yada orta yaş üstü kadınlar süt seviyelerini arttırmak, adet sancısını azaltmak, menepoz döneminde oluşan sıcak basmasını ve terlemeyi engellemek amacıyla sıkça kullanırlar. Ancak adaçayının faydaları bunlarla sınırlı değildir. Balgam sökücü özelliği ve soğuk algınlığına karşı direnci arttırma gibi kesin çözüm sunabilecek özellikleride vardır.

Bir çok kişinin aklına gelen ilk soru ise “adaçayı zayıflatır mı?“dır. Tek tek yazmaktansa gelin hep birlikte bu şifalı bitkinin hangi amaçla kullanıldığını ve nelere iyi geldiğini yakından inceleyelim.

Rahatlatıcı Etkisi (Antienflamatuar)

Adaçayı antiinflamatuar yani iltihaplarla ve ağrılarla savaşma özelliğine sahiptir. Bu nedenle romatizma, artrit veya artroz gibi hastalıklarda ayrıca kas ağrısını hafifletmek için önerilir. Aynı zamanda bir kas gevşetici görevi görür, bu nedenle bazı sporcular kasları aşırı zorlama veya esneme nedeniyle ağrıyorsa adaçayı tüketirler.

Sindirimi Düzenler

Adaçayının iyileştirici özellikleri, sindirim sağlığımız için önemlidir. Özellikle sindirilmesi zor besinler, şişkinlik, ishal ve kusmayı azaltmak için oldukça etkilidir. Adaçayında bulunan bileşikler mide ekşimesi, karın şişliği, gastrit, flatus, hiatus fıtığı ve midenin çukurunda bulunan sinirlerin rahatlamasına da iyi gelir.

Antiseptik Özellikler

Antiseptik etkisi sayesinde adaçayı, yaraları, ülserleri iyileştirmek ve tedavi sürecini hızlandırmak için kullanılır. Gargara olarak, ağızda anjina, farenjit , diş eti iltihabı, yaralar ve orofaringeal tipte herhangi bir iltihaplanma tedavisi için kullanılırsa mükemmel sonuçlar verir.

Diyabeti Önler

Bu bitki hipoglisemik olarak kabul edilir. Yani kullanımı kandaki şeker miktarındaki azalmaya yardımcı olur. Buda özellikle tip 2 diyabet hastalığı için oldukça etkilidir.

Kadınlar İçin Önemlidir

Sistit ve vajinal kuruluktan muzdarip kadınlar için özellikle faydalıdır. Menopoz döneminde olan kadınlarda terlemeyi azaltır, ateş basma durumunu dengeler.

Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Kilo verme konusunda en popüler bitki yeşil çayın yanı sıra adaçayıda oldukça etkilidir.

Unutkanlığa İyi Gelir

Konsantrasyonu arttırarak beyni uyarır. Ayrıca Alzheimer dahil olmak üzere ortaya çıkabilecek kişisel bozuklukları da engellemeye / azaltmaya yardımcı olur.

Kemikleri Güçlendirir

Egzama, sedef hastalığı ve akneyi düzenli kullanımla tedavi etmek için kullanılır.

Doğal Antibiyotiktir

Adaçayı diğer iyileştirici özelliklerinin arasında, bakteri ve virüslerle savaşmaya aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Solunum sistemi, soğuk algınlığı, öksürük, boğaz ağrısı, larenjit, farenjit, horlama, ses kısıklığı, anjin gibi orofaringeal enfeksiyonları etkileyen durumlara karşı faydalıdır. Ayrıca, ateşin doğal olarak düşürülmesine yardımcı olabileceği de bilinmektedir.

Vücut Hormanlarını Dengeler

Vücut ısısını dengeleme özelliği içerir. Aşırı terlemeyi, sıcak basmaları ve gece terlerini durdurmak için çok yararlıdır. Ayrıca tükürük salgılarını düzenler.

Bu sayede “adaçayı yağı ne işe yarar” sorularının bir çoğuna cevap vermiş olduk.

Adaçayı Nasıl Demlenir?

Bu bitkiyi tüketmenin en yaygın yolu çay şeklinde demlemektir. Hazırlanışı ve servisi oldukça basittir. Ayrıca, makarna, salata ve birçok benzer seçenek gibi farklı yemekleri tatlandırmak içinde kullanılır. Bu bitki marketler, aktarlar gibi bir çok alanda kolay şekilde temin edilebilir. Çay formunda demlenen adaçayını uzmanlar sabah aç karnına tüketmenizi tavsiye etmektedir.

Sade Adaçayı Tarifi

• 12 adaçayı yaprağı (bütün veya ezilmiş).
• 1 Litre Su

Hazırlanışı

• İlk olarak, suyunuzu kaynatın (100 derece).
• Su kaynama noktasına ulaştığında, yaprakları ekleyin ve 10 ila 12 dakika kaynatın.
• Süzün ve servis yapın.
• Tadı ağır geliyorsa bal veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak sıcak yada soğuk içebilirsiniz.

Adaçayını Diyetinize Ekleyin

Adaçayı çeşitli şekillerde kullanılabilir. Taze adaçayı yaprakları güçlü bir aromatik tada sahiptir. Yemeklerde baharat olarak kullanılabilir. İşte diyetinize taze adaçayı eklemenin bazı yolları:

• Çorbalara garnitür olarak serpebilirsiniz.
• Kızartma şeklinde yapılan yemeklerin yağına koyabilirsiniz. Adaçayı yağının aromasını tam anlamıyla vermesi için tereyağı kullanabilirsiniz.
• Domates sosuna doğranmış yaprakları ekleyebilirsiniz.
• Omletinize serpebilirsiniz.
• Salatalarda kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş adaçayı genellikle aşçılar tarafından tercih edilir. Önce öğütülür daha sonra ovulur. Kurutulmuş adaçayı kullanmanın bazı yolları şu şekildedir:

• Et yemeklerini terbiye ederken kullabilirsiniz.
• Kavrulmuş sebzeler için baharat edasıyla kullanabilirsiniz.
• Tat konusunda patates püresi ve kabak ile son derece uyumludur.

Ayrıca adaçayı çayı ve adaçayı özü takviyeleri gibi adaçayı ürünleri satın alabilirsiniz.